Bakkerij Fledderus

2016-04/bakkerij-fledderus.jpgIn Hooghalen,een Esdorp met ongeveer 1000 inwoners omgeven door prachtige natuurterreinen is Echte Bakker Fleddérus gevestigd.Met bakkers die liefde voor hun vak hebben en dat proef je!In de bakkerij worden workshops gegeven m.b.t. brood.

 

De is keuze uit de volgende 2 workshops:

1.Hee Bakker Ben Je Al Wakker

Wat gaan jullie doen?

Er word gestart om 4:30 met een kopje koffie.Jullie krijgen een rondleiding door de bakkerij.
Daarna vertelt Harm alles over het kiezen van de juiste ingrediënten,
het afwegen, kneden en rijstijd.
Dan volgt er een korte uitleg over het vormen van het brood en het bakproces.
Daarna gaat u zelf aan de slag om broodjes voor het ontbijt te maken,
en is er tijd om mee te kijken in de werkzaamheden die er in de bakkerij plaatsvinden.
Wanneer de broden gebakken zijn geniet u in onze verwarmde serre van een heerlijk ontbijt.

2.Passie voor Italiaans brood

Wat gaan julie doen?

Jullie krijgen een rondleiding door de bakkerij.
Daarna volgt een uitleg over het maken van Italiaans brood.
Onder leiding van Harm maak je 3 soorten Italiaans brood,olijvenbrood focaccia en ciabatta.
Tijdens de workshop wordt koffie/thee met iets lekkers geserveerd.
Tussendoor nog een ''glaasje ''.
Vanzelfsprekend neemt u de zelfgemaakte broden mee naar huis om daar te genieten van deze lekkernijen.

Handige informatie:

Het is belangrijk dat u op tijd aanwezig bent, overigens is de deur geen 10 minuten voor aanvang open.
De workshop vindt plaats in bakkerij Fledderus en gaan definitief door bij minimale deelname van 12 personen.
Achter de bakkerij vindt u voldoende parkeergelegenheid.

website:  bakkerij fledderus